Qu'est-ce que pain suedois ?

Le pain suédois est un pain plat et rond, croustillant et léger, originaire de Suède. Il est traditionnellement cuit sur une plaque en fer plate et perforée, ce qui donne à la croûte une texture unique. Les ingrédients de base comprennent de la farine de seigle, de la farine de blé complet, de la levure, de l'eau, du sel et parfois des graines telles que des graines de lin, de tournesol ou de sésame. Le pain suédois est un pain très polyvalent qui peut être utilisé pour faire des sandwichs, des toasts, des pizzas ou simplement trempé dans une soupe ou un ragoût. Il est également connu pour ses propriétés nutritionnelles, car il contient des fibres et des minéraux importants pour la santé.